- ぼんぐう.KurobuTa Story -
ぼんぐうのこだわり
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鹿児島県大隅半島の原﨑畜産 有限会社直送の“やわらか・まろやか・ジューシー”な黒豚「くろさだ」を使用。
みどり豊かな大地の恵みのもと、ごく自然に健やかに育った黒豚はオレイン酸も多く、
本来の豚肉の甘みや旨味をたっぷりと含んでいます。
この「くろさだ」の魅力を最大限に引き出した特製しゃぶしゃぶやシェフ自慢の逸品。
ぜひごゆっくり、ご賞味くださいませ。
生産者のこだわり
生産者のこだわり
鹿児島県大隅半島・原﨑畜産(有)発やわらか・まろやか・ジューシーな黒豚安全確保を念頭に、ごく自然に、健やかに、本来の豚肉を求めるナチュラル志向を基本としています。純粋鹿児島黒豚を自家育種、有料母豚を厳選し、その子豚を肥育しています。
大隅半島のみどり豊かな大地の恵みを大切に、さつまいも・大麦・アイロで配合した植物質性飼料１００％飼料に発酵牧草・ビール酵母木炭を加えて仕上げています。オレイン酸がとても豊富です。
